アイランドパラダイス

明日は昼食にキムチ鍋うどんにしようと、鍋の残り汁にうふどんをいれた時に気づきました。うどんじゃなくてマロニーで良かったわ、と。

鍋用に大量のマロニーちゃんを買っていました。うどんよりもご飯よりも低カロリーでボリュームも出せたんだろうに。関西から西の人ならマロニーは知ってますよね。知らないのなら一度は食べてください。春雨よりもラーメンっぽくて腹に溜まりますよ。キムチ鍋の残り汁のうどんはおいしかったけど、カロリーで言えばマロニーの方が低いのです。具材の栄養が詰まったからおいしい汁になったのでしょうね

。普通のうどんよりは辛くて濃厚でおいしい。旦那にシメに全部の汁をとられそうだったのを残しておいてよかった。思ったのですが、旦那がいない夜には私が一人で鍋でも良さそうですね。具材はもやし、豚肉、豆腐、マロニーでいいから。もちろんキムチ鍋でいただきます。コンビニ弁当に飽きたらいいかも。

栄養的にもいいかな。ちょっと野菜が足りない気もするけど、コンビニ弁当よりはマシってことで。煮るだけだから簡単ですし翌日の朝にも残りを食べれます。今も食費の節約をしているので、旦那がいない時もがんばろっと。